Amaro Fernet-Branca
Véritable icône italienne, le Fernet-Branca est un amaro intense et complexe, élaboré à Milan depuis 1845 selon une recette secrète mêlant de nombreuses plantes, herbes et épices venues du monde entier.
Puissant et aromatique, il dévoile en bouche des notes de plantes médicinales, d’épices, de menthe et de réglisse, avec une amertume marquée et une belle longueur. Son caractère unique en fait un digestif emblématique, apprécié des amateurs de saveurs affirmées.
Idées de dégustation :
- En digestif, pur et bien frais
- Avec des glaçons pour adoucir son intensité
- En cocktail (avec cola ou eau pétillante pour une version plus légère)
Conseils de dégustation :
À servir frais ou à température ambiante selon les préférences. Idéal après un repas pour faciliter la digestion et prolonger l’expérience italienne.
Un grand classique de la culture italienne, parfait pour les amateurs de spiritueux de caractère. 🥃