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Cascina Belvedere
Minestrone della Nonna BIO
6,00 €
100g
Le minestrone della Nonna BIO Cascina Belvedere est un plat traditionnel italien, une soupe à base de légumineuses, de riz et de légumes, tous issus de l'agriculture biologique. Composé d'ingrédients sains et qualitatifs, le minestrone della Nonna (de "grand-mère" dirait-on) est de préparation simple et rapide. Il suffit de verser le sachet dans un litre d'eau et de faire cuire pendant 15 minutes. Pour un minestrone riche en goût, agrémenter de parmesan reggiano et d'un filet d'huile d'olive.
Fiche technique
Cascina Belvedere
La famille Picco préside aux destinées de la Cascina Belvedere depuis 1878. Un siècle et demi au service de la tradition du riz, grande spécialité piémontaise de la région de Vercelli.
Très tôt, des choix forts sont faits par les Picco, visant à la qualité du produit: la ferme fait partie des premières à introduire le bio, les semences sont cultivées au sein de l'exploitation afin de conserver les propriétés de base des variétés, ce qui vaut à la fattoria didattica Cascina Belvedere d'être le point de référence des chercheurs agronomes et des écoles de la région.
Du bon, du simple, du sain.