Pesto di Pistacchio - Pesto de pistache

Depuis près de deux siècles, Frantoio Famiglia Mela di Sant'Agata d'Oneglia sublime les produits de la gastronomie ligure avec une gamme raffinée de spécialités méditerranéennes. Chez Del’Oli, nous avons sélectionné cette maison pour la qualité artisanale de ses crèmes, pestos et tapenades.

Saveurs méditerranéennes de Ligurie

Un savoir-faire ligure transmis depuis 1827

Installée à Sant'Agata d'Oneglia, la famille Mela transforme avec passion les trésors de la région en produits d'épicerie fine. Leur sélection repose sur des ingrédients locaux de première qualité : olives Taggiasca, anchois, basilic frais ou encore tomates séchées.

Une gamme de produits gourmets

Frantoio Mela propose un éventail de préparations typiques qui évoquent la Méditerranée :

Tapenade d’olives Taggiasca : onctueuse et légèrement fruitée

Crème d’anchois : savoureuse et intense, parfaite à tartiner

Pesto alla Genovese : élaboré selon la recette traditionnelle avec du basilic de Ligurie

Pâtés de tomates séchées ou d’artichauts : doux et relevés à la fois

Chaque recette respecte un équilibre entre authenticité, simplicité et intensité des saveurs.

Pourquoi choisir Frantoio Mela chez Del’Oli

Chez Del’Oli, nous valorisons les artisans qui perpétuent la tradition culinaire italienne avec excellence. Les produits de Frantoio Famiglia Mela sont parfaits pour enrichir un apéritif, agrémenter des plats de pâtes ou composer un panier gourmand aux accents ligures.