Ichnusa

La bière Ichnusa est la plus connu des bières de Sardaigne. Son accroche publicitaire est d'ailleurs "anima sarda" (l'âme de la Sardaigne). Fondée en 1912 par monsieur Amsicora Capra, la Ichnusa est toujours brassée en Sardaigne, même si elle appartient depuis 1986 a un grand groupe international. C'est l'eau de montagne du parc naturel Gutturu Mannu qui est utilisée pour donner naissance à cette lager.