Caputo
Depuis 1924, Mulino Caputo incarne l’excellence de la meunerie napolitaine. Fondée au cœur de Naples, cette entreprise familiale perpétue la tradition de l’Art Blanc, en produisant des farines de haute qualité, sans additifs ni enzymes chimiques. Chez Del’Oli, nous avons sélectionné Caputo pour ses farines réputées, idéales pour les professionnels et les passionnés de la cuisine italienne.