Cappelletti
Pâte de Toscane – Cappelletti : pâte courte, traditionnellement servie dans un bouillon de bœuf, elles iront également très bien avec toutes vos recettes de pâte. Blé 100% Italien.
Valeurs nutritionnelles | pour 100g |
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Énergie | 1496 kJ / 353 kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,2 g 0,3 g |
Glucides dont sucres |
69,9 g 3,1 g |
Cholestérol |
0,7 mg |
Fibres alimentaires | 3,0 g |
Protéines | 14,1 g |
Sel | 0,00 g |
Michele Portoghese incarne l’excellence de la tradition pastaia italienne. Fondée en Toscane, cette entreprise familiale produit des pâtes artisanales en utilisant des moules en bronze et un séchage lent, fidèle aux méthodes anciennes. Chez Del’Oli, nous avons sélectionné Michele Portoghese pour son engagement envers la qualité et l’authenticité.
L’art de la pasta artisanale toscane
Une gamme de pâtes traditionnelles de qualité
La marque propose une riche variété de formats et de saveurs :
Pâtes longues : tagliatelle, linguine, pici
Pâtes courtes : penne rigate, fusilli, rigatoni
Pâtes aux légumes : pâtes à l’épinard, à la betterave ou à l’encre de seiche
Pâtes aromatisées : truffe, citron, piment
Les semoules utilisées sont de blé dur 100 % italien, et le processus de fabrication permet de conserver la texture idéale et les saveurs intactes.
Pourquoi intégrer Michele Portoghese chez Del’Oli
Chez Del’Oli, nous valorisons le savoir-faire artisanal et la richesse des terroirs italiens. Les pâtes Michele Portoghese illustrent parfaitement cette philosophie : elles offrent une expérience gustative supérieure et subliment chaque recette, de la plus simple à la plus raffinée.