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Fratelli Contorno
Sugo al Nero di Seppia
9,00 €
180g
Un concentré d’authenticité et de caractère, directement venu des côtes italiennes. Cette sauce à l'encre de seiche révèle toute la richesse de la mer dans une recette savoureuse et intense. Parfait en accompagnement de pâtes fraîches, de risottos ou même en touche gourmande sur des crostinis, il apporte une note iodée, légèrement corsée et absolument irrésistible.
À marier avec des linguine ou du riz noir pour un plat chic et typiquement méditerranéen.
Fiche technique
Fratelli Contorno
| Valeurs nutritionnelles | pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 251 kJ / 60 kcal |
|
Lipides dont acides gras saturés |
3,3 g 0,6 g |
|
Glucides dont sucres |
6,2 g 4,9 g |
| Fibres | 1,4 g |
| Protéines | 3,9 g |
| Sel | 0,4 g |
Fratelli Contorno est une entreprise sicilienne historique, spécialisée dans la production de conserves et sauces depuis 1916. Basée à Palerme, elle perpétue les recettes traditionnelles de la cuisine sicilienne, offrant des produits authentiques et savoureux. Chez Del’Oli, nous avons sélectionné Fratelli Contorno pour ses spécialités qui évoquent les saveurs du sud de l'Italie.
Les conserves siciliennes depuis 1916
Un siècle de savoir-faire familial
Fondée par la famille Contorno, l'entreprise a su préserver les méthodes artisanales de préparation, tout en intégrant des technologies modernes pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire. Chaque produit est le fruit d'une sélection rigoureuse d'ingrédients locaux, transformés avec soin pour conserver leur goût authentique.
Une gamme riche en saveurs siciliennes
Fratelli Contorno propose une variété de produits typiques de la Sicile :
Caponata d'aubergines : un mélange d'aubergines, tomates, céleri et olives, cuisiné dans une sauce aigre-douce.
Sauce tomate cerise Datterino : élaborée à partir de tomates Datterino mûries au soleil, offrant une saveur sucrée et intense.
Peperonata : une préparation à base de poivrons, pommes de terre et tomates, idéale en accompagnement ou sur des bruschettas.
Ces conserves sont prêtes à l'emploi, facilitant la préparation de plats savoureux et authentiques.
Pourquoi choisir Fratelli Contorno chez Del’Oli
Chez Del’Oli, nous privilégions les produits qui racontent une histoire. Les conserves Fratelli Contorno sont le reflet d'une tradition culinaire riche, apportant les saveurs de la Sicile directement dans votre assiette.