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Dacastello
Chianti D.O.C.G.
15,50 €
75cl
Chianti DOCG – un rouge italien typique, élaboré à partir de Sangiovese, teinté de cerise et d’herbes séchées, avec une acidité vive et des tanins souples. Parfait compagnon des classiques italiens (pizzas, pâtes en sauce, viandes en sauce), il dévoile tout son caractère toscan dès la première gorgée.
Fiche technique
Dacastello
Ce Chianti DOCG de Da Castello Vini incarne toute l’élégance et la tradition de la région toscane. Majoritairement à base de Sangiovese, il offre des notes vibrantes de cerise, de fraise, agrémentées d’arômes de balsamique, d’herbes séchées et de fines touches fumées.
Sa structure est à la fois digestible et expressive : acidité rafraîchissante, tanins modérés et finale légèrement épicée créent un équilibre charmeur. Ce vin se marie avec éclat aux plats en sauce, à la pizza, aux grillades de viande ou aux charcuteries italiennes.
Visuellement, il se pare d’une robe rubis brillant qui évolue vers des teintes plus grenat avec l’âge. Caractériel mais accessible, c’est un vin idéal pour valoriser un repas italien authentique ou simplement pour partager un moment convivial.