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Vacances
Cavicchioli
Vin pétillant Lambrusco di Sorbara
16,30 €
75cl
Un vin mousseux vif qui accompagne les hors-d'œuvre à base de charcuterie et les entrées à base de sauces blanches. Il convient également aux plats principaux légers à base de viande blanche ou de fruits de mer. Parfait pour accompagner les recettes traditionnelles émiliennes.
Fiche technique
Cavicchioli
Cavicchioli est une maison viticole italienne renommée pour ses Lambruscos de qualité. Fondée en 1928 à Sorbara, en Émilie-Romagne, elle perpétue une tradition familiale de vinification. Chez Del’Oli, nous avons sélectionné Cavicchioli pour ses vins pétillants, symboles de convivialité et de savoir-faire italien.
L’excellence du Lambrusco depuis 1928
Une histoire de famille et de passion
L’aventure Cavicchioli commence avec Umberto Cavicchioli, qui transforme un atelier derrière sa maison en cave à vin. Depuis, plusieurs générations se sont succédé, développant le domaine tout en conservant les méthodes traditionnelles de vinification. Aujourd’hui, l’entreprise produit environ dix millions de bouteilles par an, tout en restant fidèle à son héritage.
Une gamme de Lambruscos pour tous les palais
Cavicchioli propose une variété de Lambruscos, adaptés à différents goûts :
Lambrusco di Sorbara DOC : vin rouge pétillant, léger et fruité.
Lambrusco Salamino : aux arômes intenses, parfait pour accompagner les charcuteries.
Lambrusco Ancestrale : élaboré selon une méthode traditionnelle, offrant une complexité aromatique unique.
Ces vins sont appréciés pour leur fraîcheur et leur capacité à sublimer les plats italiens.
Pourquoi choisir Cavicchioli chez Del’Oli
Chez Del’Oli, nous valorisons les vins qui racontent une histoire. Les Lambruscos Cavicchioli sont le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération, offrant des saveurs authentiques et une qualité constante.