La pasta di Camerino

Orecchiette

5,50 €
500g

Pâte au blé dur - Orecchiette : Pâte originaire des Pouilles, elles reprensentent des petites oreilles. Elles conviennent à toutes les sauces. Blé 100% Italien.

Fiche technique
Allergènes

Gluten

Contenance

500g

Ingrédients

Semoule de blé dur et eau

Temps de cuisson

12-14 minutes

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1534 kJ / 362 kcal

Matières grasses

dont acides gras saturés

1,9 g

0,2 g

Glucides

dont sucres

72,4 g

1,1 g

Fibres alimentaires 2,5 g
Protéines 12,5 g
Sel 0,01 g
La pasta di Camerino

La pasta di Camerino, vient de Camerino sur les collines de l'arrière pays des Marches, où se mélange brise de la mer adriatique  et veritable terre des Monts Sibillini. C'est ici que sont nés les pasta di Camerino, rugeuse & poreuse commedes pâtes faites maison; élaborée avec soin et dans le respect des meuilleures méthodes artisanales. Cette marque vous fait redécouvrir  les saveurs qui vivent dans la mémoire des Italiens.

Les pasta di Camerino c'est : 

  • uniquement des ingredients de qualité superieure, 100% Italien.
  • Fidèle à la recette originale avec 8 oeufs par kilogramme de Farine
  • Triple pétrissage
  • Moule en bronze
  • Séchage très lent à basse température"

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