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La pasta di Camerino
Garganelli
5,50 €
500g
Pâte aux œufs (semi fraiche) - Garganelli : Elles ressemblent à des penne, mais sont striées. On les sers traditionnellement avec des sauces contenant de la chair de canard, du jambon, des saucisses, du parmesan ou des petits pois. Blé 100% Italien.
Fiche technique
La pasta di Camerino
| Valeurs nutritionnelles | pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 1614 kJ / 382 kcal |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
5,1 g 1,6 g |
|
Glucides dont sucres |
67 g 2,5 g |
| Fibres alimentaires | 3,9 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 0,16 g |
La pasta di Camerino, vient de Camerino sur les collines de l'arrière pays des Marches, où se mélange brise de la mer adriatique et veritable terre des Monts Sibillini. C'est ici que sont nés les pasta di Camerino, rugeuse & poreuse commedes pâtes faites maison; élaborée avec soin et dans le respect des meuilleures méthodes artisanales. Cette marque vous fait redécouvrir les saveurs qui vivent dans la mémoire des Italiens.
Les pasta di Camerino c'est :
- uniquement des ingredients de qualité superieure, 100% Italien.
- Fidèle à la recette originale avec 8 oeufs par kilogramme de Farine
- Triple pétrissage
- Moule en bronze
- Séchage très lent à basse température"